秋葵星星蒸烤布丁

作者： -鸡汤儿-

其实就是秋葵蒸蛋！ 没有蒸锅的时候就用烤箱来实现！ 秋葵切厚片感觉比较有爽脆的口感！

用料

• 秋葵 2根
• 鸡蛋 1个
• 水 按你平时蒸水蛋的比例来。我喜欢凝固一点的，所以会放蛋液的1-1.5倍。
• 盐或生抽 适量

秋葵星星蒸烤布丁的做法步骤

步骤 1

秋葵切片

步骤 2

在容器中将鸡蛋打散，加盐（生抽），水，搅拌均匀

步骤 3

将切片后的秋葵放进去。秋葵会自己飘起来，不讲究卖相的话可以一股脑倒进去。。

步骤 4

表面用锡纸封好，这个很重要，否则表面到时候会被烤过头。。

步骤 5

放进烤箱180度水浴烤30min。请一定要水浴！

菜谱创建时间：2015-07-23 14:48:58