新鲜、美味、可爱的原味华夫饼

作者： 盈太烘焙

以前做过一款华夫饼,有兴趣的朋友可以参照基础华夫饼的做法 这种方法是要经过面糊发酵过程,制作时间长,发酵过程掌握不好的话,很容易使面糊发酵过头而有酸味道。 今天的是另外一种做法,只需要打发蛋白加少许泡达粉即可。建议使用无铝泡达粉。个人觉得这个做法更好吃，也容易操作。

用料

• 鸡蛋 1个
• 糖, 30G
• 牛奶 80ML
• 低筋面粉 100G
• 泡达粉 5G
• 无盐黄油 30G
• 色拉油 30G

新鲜、美味、可爱的原味华夫饼的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋与糖混合,打发至坚挺状态. 2.加入牛奶搅拌均匀. 3.筛入面粉与泡达粉,搅拌均匀. 4.再加入融化的黄油与色拉油,混合均匀.

步骤 2

5.面糊就做好了. 6.饼模加热后,倒入一勺面糊. 7.合上模具,两面分别中火加热2~3分钟. 8.烤好的华夫饼，用水果装饰即可。

新鲜、美味、可爱的原味华夫饼的小贴士

贴士：1.华夫饼模具使用前要保养一下，这样可以延长华夫饼模具使用寿命。 2.吃的时候添加鲜奶油,哇,美味极啦! 小贴士 盈太，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食； 欢迎关注盈太微信公众号：盈太烘焙俱乐部（微信号：hrmysk)OR盈太的美食群（385264139）一起分享生活和美食带来的美好。 欢迎微信的朋友们与我交流。

菜谱创建时间：2015-07-23 14:08:03