软炸里脊肉

作者： 窗外-7

这是某天在微博看到的，挺简单的，宝宝也能吃。

用料

• 里脊肉
• 鸡蛋
• 盐
• 玉米淀粉
• 面粉
• 生粉

软炸里脊肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉一小块

步骤 2

因为我是做给宝宝吃的，所以切成小细条，方便宝宝抓握。

步骤 3

加少量盐和生粉，我还加了一点点儿童酱油，然后腌半个小时。

步骤 4

磕一个鸡蛋，然后加少量玉米淀粉，搅拌均匀。

步骤 5

再加少量面粉，搅拌均匀。

步骤 6

用筷子夹肉沾上面糊，然后开始炸，全程用小火炸哦。

步骤 7

炸到金黄色便可，宝宝吃了好几根。

软炸里脊肉的小贴士

因为这次做给宝宝吃的，所以调味尽量简单。如果大人吃，也可以加五香粉等腌成不同口味的。

菜谱创建时间：2015-07-23 12:38:18