萌萌杯子蛋糕

作者： 天空上一颗最闪亮的星

由于突发奇想，想到了这款棉花糖的萌萌杯子蛋糕，害怕灵感消失，立马写起了菜谱(ฅ>ω<*ฅ)

用料

• 鸡蛋 2个
• 白糖 45克
• 低筋面粉 60克
• 黄油 25克
• 泡打粉 看着办吧，我从来都是看着加T^T

萌萌杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离

步骤 2

蛋白加入35克白糖打到6成发

步骤 3

蛋黄加入剩下的白糖打发

步骤 4

把打发的蛋黄分3次拌入打发的蛋白糊

步骤 5

把面粉和泡打粉过筛2遍，分次加入蛋糊中，拌匀。再加入融化的黄油

步骤 6

面糊倒入蛋糕杯7成满，上面铺满棉花糖，烤箱175度20分钟

萌萌杯子蛋糕的小贴士

面糊中也可以加入可可粉啊，抹茶粉啊神马的，随意的 棉花糖一定要在没烤的时候放，烤完再放就不是那个感觉了 ps.由于太匆忙，没拍图(>_<)网上找的

菜谱创建时间：2015-07-23 12:09:37