爆炒花蛤

作者： 不靠谱的马小厨

用料

• 花蛤
• 椰乡春光野山椒酱
• 葱段
• 姜丝
• 蒜末

爆炒花蛤的做法步骤

步骤 1

1.将花蛤放入装在容器的水中，使其吐出泥沙及污物。

步骤 2

锅中加水，放入姜片和葱段，加料酒大火烧开放入花蛤，煮至开壳。

步骤 3

炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时，放入姜丝、蒜末待姜蒜微黄，出味时放入少许野山椒酱，最后放入煮好的花蛤。加少许酱油，盐爆炒即可。

菜谱创建时间：2015-07-23 07:33:11