Lemon Cumin Grilled Duck Legs 柠檬孜然烤鸭腿肉

作者： hr7tutu

有柠檬的清香 有孜然的异域风味 还有鸭肉油而不腻的口感

用料

• 鸭腿 三个
• 柠檬 半个
• 孜然籽 少许
• 大蒜 两瓣
• 大葱 半根
• 洋葱 半个
• 黑胡椒 少许

Lemon Cumin Grilled Duck Legs 柠檬孜然烤鸭腿肉的做法步骤

步骤 1

把洋葱和大葱切碎

步骤 2

把鸭腿去骨 切小块 撒盐腌制 将大蒜切碎 和鸭腿肉扮在一起腌制 半小时至一小时都可 要入味多腌制点时间

步骤 3

把腌制好的鸭腿肉放入油锅稍许翻炒 期间加入稍许柠檬汁 少许翻炒后放入烤盘 油锅放油 翻炒洋葱和大葱

步骤 4

可将柠檬汁挤出 淋在鸭腿肉上 也可将柠檬切碎 放在烤盘第一层 上面铺上洋葱和大蒜 在铺上鸭腿肉 再撒上一些盐和黑胡椒 或者剩余的大葱和洋葱 放入烤箱 （上下火200度左右） 烤盘先放在上层烤十分钟 - 十五分钟 然后放中层 烤五六分钟 或者更多时间 总时间差不多20分钟左右

步骤 5

烤完拿出装盘 会闻到一股柠檬的清香 尝起来有孜然混合鸭肉的浓郁异域情调 很美味

菜谱创建时间：2015-07-22 22:12:18