苦瓜糖

作者： snow-60

苦瓜不苦新吃法

用料

• 苦瓜 1斤
• 冰糖 7两
• 水 100克

苦瓜糖的做法步骤

步骤 1

将水和冰糖放入不锈钢锅中，煮开

步骤 2

将苦瓜小块放入锅中

步骤 3

小火煮至锅中的水蒸发掉，苦瓜变成黄绿色后，关火。

步骤 4

静置2小时后，糖变成白色或者乳黄色后将苦瓜丁拿出，放在盘子里晾干，苦瓜糖就做好啦。锅中剩下的糖可以用勺子挖出来，放在罐子，给宝宝冲水喝，苦涩的甜味，香甜又下火。

菜谱创建时间：2015-07-22 15:50:10