材料准备好
将一部分肥一点的猪五花肉放入锅中 炒出香味 倒入适量油
放入剩余熟肉 加点姜丝 继续在锅中炒 。不用拿铲子频繁翻炒 肉可以自己做到 。 炒一会儿 可将火调小 准备 调味料
葱 姜 蒜粉 花椒粉 大料粉 盐 老抽 生抽 适量
肉肉炒到这种程度就可以
将调味 倒入锅中 翻炒!
加入西红柿块
加入豆角土豆
加水
盖好锅盖!等着噜 。烩20分钟左右
20分钟以后 揭开锅盖 !可以尝一下 做适当调整
哇哇 入盘就好了!非常西北口味的家常菜!