热水下锅,面条煮5分钟左右出锅,然后过凉水
之后锅里加油,把茄子和西红柿一起放到锅里,翻炒2分钟左右。放少许盐,出锅。
之后,把茄子西红柿做的卤一起放到面条里,搅拌均匀即可。
西红柿茄子炒的时间不要太长