咸鹅蛋

作者： 白色冰菊

贝爸第一次去俺老家，吃了妈妈俺的咸鹅蛋，一直念念不忘，现在终于如愿以偿吃到了俺亲手制作的。

用料

• 鹅蛋
• 盐
• 高度白酒

咸鹅蛋的做法步骤

步骤 1

用布蘸酒将鹅蛋擦干净备用

步骤 2

熬盐水，放盐至饱和状态，大火熬开，放凉倒入腌蛋容器

步骤 3

将蛋放入容器，倒白酒封口，用保鲜膜密封

步骤 4

置阴凉蔽光处，30到45天即可煮熟食用，个个流油

咸鹅蛋的小贴士

盐水要没过所有的蛋

菜谱创建时间：2015-07-21 23:33:14