｛轻食｝拉法卷的完美公式Laffa wrap（附饼皮做法）

作者： 咻酱小食堂

1、其实这个公式借鉴了fufu的完美沙拉公式，主要是满足营养均衡，同时也会很好看。 2、拉法卷在沙拉的基础上添加了饼皮，增加饱腹感，是午饭不错的选择，当然做为晚饭也是超好的选择，轻食塑身！ 3、比三明治吃起来方便许多哈，处女座看过来！

用料

• 饼皮 1张
• 蔬菜 生菜、芝麻菜、苦菊叶、包菜
• 水果 番茄、黄桃、芒果
• 蛋白质 鱼、肉、蛋
• 酱 鹰嘴豆泥、土豆泥、鳄梨酱
• 坚果 非必选
• 奶酪 非必选

｛轻食｝拉法卷的完美公式Laffa wrap（附饼皮做法）的做法步骤

步骤 1

炭水化合物摄入：可以买各种现成饼皮：菠菜拉法卷、全麦拉法卷、原味拉法卷、墨鱼汁拉法卷。当然也可以自己做，往下拉附饼皮制作方法～

步骤 2

基础打底蔬菜：生菜、芝麻菜、苦菊叶、切成丝的卷心菜、羽衣甘蓝、各种能生吃的叶子。

步骤 3

丰富你的口感：烤小番茄（烤掉水份的小番茄很好吃哦）、黄桃、菠萝、鳄梨、甜玉米粒、黄瓜、胡萝卜、彩椒、洋葱，请选绵密的水果，口感会好！

步骤 4

增加你的蛋白质摄入：鸡蛋、烤鸡胸肉、金枪鱼、三文鱼、虾、火腿、培根

步骤 5

增加口感：各种坚果碎、早餐谷物

步骤 6

增加额外营养： 奶酪、葡萄干、蔓越莓干

步骤 7

酱料：鳄梨酱、鹰嘴豆泥酱、土豆泥酱（尽量选厚实的酱，不能流汁哦）

步骤 8

1、菠菜加水加入料理机中，打成菠菜汁，过滤掉叶子只留菠菜汁；2、取一半的菠菜汁加热至沸腾（一沸腾立马关火，不然菜汁会色彩分离；3、盆中倒入适量面粉，把沸腾的菠菜汁缓慢倒入，并不停用筷子搅拌，让面团成絮状，此时面团是半熟的，稍凉后用手捏面团感受面团是否能成团，此时可以加入冷的菠菜汁、一勺油、一茶勺盐，边加边揉面，直到面团表面光滑，不粘盆

步骤 9

静置半小时让面团稍微醒一会儿，分成小剂子，并擀成很薄的饼皮（要擀薄点，因为烙饼的时候饼皮会变厚）

步骤 10

不是立刻烙的话，中间垫油纸或者保鲜膜，防止面皮粘连，也尽量保证面皮密封，减少面皮表面水分流失，可以放冷藏，第二天早上烙，做得多的话还可以直接放冷冻室，下次吃的时候不需要解冻，直接烙

步骤 11

小火儿烙，烙的时候饼皮会鼓起来，轻轻压破就好

步骤 12

把所有材料放一起，集中在中间，然后的步骤你们都会！

步骤 13

打包中午吃，心情超级好

菜谱创建时间：2015-07-21 23:25:48