香辣鸡肉汉堡

作者： 杜鹃花美食

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用料

• 小面包 2个
• 鸡胸肉 1块
• 生菜叶 4片
• 紫甘蓝 60克
• 沙拉酱 30克
• 面包糠 50克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 50克
• 盐 1勺
• 橄榄油 1勺
• 黑胡椒粉 3克
• 辣椒粉 1勺

香辣鸡肉汉堡的做法步骤

步骤 1

一块鸡胸肉切成圆形，大小与面包差不多就可以啦！大家也可以将鸡胸肉换成鸡腿，将鸡腿剔除骨头就可以。

步骤 2

将鸡胸肉分成2块。如果鸡胸肉比较厚，分3块，比较薄的鸡胸肉分2块就可以。鸡胸肉太厚不容易入味，炸时候不容易熟透。

步骤 3

在鸡肉里加入辣椒粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制2小时或是放冰箱冷藏过夜。撒入调料的鸡肉用手多拍拍让调料的味道更好的融入到鸡肉里。

步骤 4

将腌制好的鸡肉放到鸡蛋液里两面全部沾上鸡蛋液。

步骤 5

再放到淀粉里面滚一圈，沾上淀粉。

步骤 6

在从新回到鸡蛋液里滚一圈。

步骤 7

最后裹上面包糠。

步骤 8

将裹上面包糠的鸡肉放到油里炸到焦黄即可捞出沥油。

步骤 9

小面包从中间切开、铺上洗干净的生菜叶，在菜叶上挤上沙拉酱。沙拉酱有不同种的口味，配汉堡我个人比较喜欢咸味沙拉酱。

步骤 10

放上炸好的鸡肉，在放些切丝的紫甘蓝就可以吃啦！青菜大家可以自己任意搭配！在公众号里输入【小面包】系统会自动回复您小面包的具体做法哦！

香辣鸡肉汉堡的小贴士

1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！ 2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

菜谱创建时间：2015-07-21 19:31:43