葱油拌面

作者： 尊主

用料

• 挂面 100g
• 小葱 1棵
• 生抽 1茶匙
• 小米椒 1个
• 醋 0.5茶匙
• 白糖 0.5茶匙
• 植物油 1汤匙

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

材料准备好，葱白.葱青分别切碎.小米椒切碎。

步骤 2

取一个大一点的碗，放入1茶匙生抽，0.5茶匙醋。

步骤 3

放入0.5茶匙白糖，调成酱汁备用。锅里烧开水，放面条煮熟。

步骤 4

煮好的面条放入碗内拌匀。锅里烧热油，爆香葱白和小米椒。

步骤 5

爆好的葱油淋在面上，撒上葱花即可。

葱油拌面的小贴士

1、面条不可以煮太久哦，煮到刚熟，面身有点偏硬的时候关火，稍微闷一会即可； 2、面条也无需过冷河，煮到刚熟捞出，趁热拌匀吃更好。

菜谱创建时间：2015-07-21 15:28:33