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首先呢,就先准备好牛骨头,最好早上的时候早点去买哦~这样比较新鲜。买的时候别忘了问老板来一份牛清汤,用牛肉炖啊炖炖出来的汤,那鲜味,简直难忘。

先将牛骨头洗唰唰的洗干净了,不用用开水焯没关系,就是要那味儿~不过不喜欢牛肉的膻味的可以用水焯一下。个人不建议啊。

接着就是,将牛清汤倒入锅内,和骨头一起放入就OK啦~接着,就等呀等呀,可以准备别的菜啦。大火炖25-35分钟后转中小火慢炖,个人建议喜欢啃骨头的可以缩短时间。我喜欢喝汤,所以炖的有点久了。

最后一步,装盘撒上葱花美美哒。安全,健康,无添加的牛清汤就好啦。香~














