鸡翅猛戳小洞,生抽两大勺,料酒两勺,腌制两小时以上。
鸡翅放入白水中煮,去血水。
鸡翅用平底锅煎到两面金黄以后,倒入可乐,料酒,放入柠檬,一起煮。(关于可乐的用量,我买的是百事可乐,用了三分之二罐,成品略甜,半罐应该差不多了,下次试试看)
收汁后起锅装盘~~~~~~~