炒意大利面

作者： zhang_1968

孩子爱吃面，换着花样的做吧

用料

• 意大利面 一小把
• 番茄 一个
• 火腿肠 一根
• 青菜 一颗
• 胡萝卜 半个
• 鸡蛋 两个
• 酱油 适量
• 盐 适量，酱油加到位的话可不加
• 鸡精 适量

炒意大利面的做法步骤

步骤 1

冷水下面，煮开后转小火5-8分钟，一定冷水下面，水开了再煮面中间不容易熟 ，等待面的时候 准备配料，蔬菜荤菜都可以，根据自己口味， 面熟了后捞出来放凉。

步骤 2

热锅下油，先打两个鸡蛋进去翻炒，鸡蛋变成固体后倒入面，加入适量酱油翻炒，颜色均匀后倒入配菜，翻炒，尝尝淡咸，用盐调节，最后加入鸡精，出锅，开吃！

炒意大利面的小贴士

1.如果配料有肉丝之类的荤菜要先炒肉，再依次加鸡蛋面条等，不然肉不会熟 2.一定要冷水煮面， 一定要冷水煮面， 一定要冷水煮面！重要的事说三遍

菜谱创建时间：2015-07-19 14:25:57