取四片白吐司切掉边
准备好芝士片、蛋黄酱、肉松
切完边角的吐司用瓶子或擀面杖把它们压扁后,一小勺蛋黄酱分别涂抹均匀在吐司面上,放适量肉松再次放些蛋黄酱在肉松表面,最后在盖上芝士片
鸡蛋打散加香菜末,把吐司卷起来裹些蛋液。小火下卷油里走一圈(没想到上传就没拍这个步骤)
吐司卷外皮黄黄得就关火,焦了就不好看啦。。用到刀切开看到芝士融化好好吃的样子,外脆内软。
准备好牛奶、白砂糖、红茶包、、香草荚
锅烧热小火下白砂糖,慢慢看到糖融化冒泡
倒牛奶,香草荚切开籽挖出来放锅里+红茶包熬两分钟关火
过滤倒入杯中