青椒茄丁馅饼

作者： 小琳子_tan

最近对面团很感兴趣，第一次做馅饼，评价还不错，分享给大家了

用料

• 面粉 300g
• 酵母 2g
• 温水 适量
• 青椒 2根
• 茄子 3根
• 葱姜蒜末 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 五香粉 适量
• 糖 适量

青椒茄丁馅饼的做法步骤

步骤 1

酵母放入温水中搅拌，与面粉混合，慢慢加入，让面粉成絮状，然后下手，揉啊揉，揉成光滑的面团，大概需要十分钟，然后盖上保鲜膜醒一个小时

步骤 2

开始做馅，油烧热，放入姜蒜末爆香，接着放入茄丁，炒到稍微变软，再放入葱末和青椒丁，翻炒几下后，调入生抽，盐，糖，五香粉，出锅

步骤 3

现在开始包啦，我做了七个，就是像包包子一样，包好后，按扁即可，包好的盖着点保鲜膜，防止变硬

步骤 4

然后平底锅抹油，小火慢煎，每两分钟就会出来一个大美味，看着就高兴，吃着超开心，还有汤汁的。大家动手做起来吧。

菜谱创建时间：2015-07-18 14:04:06