鸡切好洗干净,胡萝卜洗好切块,姜切片,蒜轻拍后去壳,准备一个砂锅,开火烧热后转小火
炒锅烧热下油,先放蒜,姜,葱头爆炒
放入鸡肉,胡萝卜翻炒,后加调味料什么的,再加少许水煮开后倒入热好的砂锅
煲到熟后加入剩下的葱段