土豆鸡蛋三明治

作者： 活蹦乱跳滴海豚

一个快手的早餐

用料

• 切片面包 六片
• 大土豆 一个
• 鸡蛋 一个或两个
• 玉米肠 一根
• 沙拉酱 适量
• 现磨黑胡椒 少许

土豆鸡蛋三明治的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟，土豆洗净切片蒸熟。

步骤 2

熟鸡蛋、玉米肠切碎，土豆放入保鲜袋用擀面杖擀成土豆泥。

步骤 3

鸡蛋碎、玉米肠碎和土豆泥加入适量的沙拉酱少许黑胡椒混合拌匀。

步骤 4

一片切片面包上均匀抹好土豆鸡蛋泥，盖上另一片面包，切成喜欢的形状大小，装盘，配上喜欢的牛奶、豆浆或果汁，就可以开吃咯。

土豆鸡蛋三明治的小贴士

我家的蒸锅比较高，下面水煮蛋的同时上面蒸土豆，这样同一时间鸡蛋土豆就能同时熟了。 面包我没有切边，都说是快手早餐了，就不要增加一道工序了，不着急的话也可以把吐司边去掉。 适量沙拉酱就按个人口味咯，先放两勺，不够再加。黑胡椒不喜欢也可以不加。 我觉得这是最基础的三明治了，材料是可以多样的，喜欢什么就加什么。

菜谱创建时间：2015-07-18 09:46:34