灿烈版韩式辣炒年糕～无油版～

作者： 白大梨

看了ins上灿烈发的炒年糕方法，看起来不错所以试了一下，觉得真的是首尔路边摊级别！很简单并且无油噢。

用料

• 鸡蛋 1个
• 年糕 自定义
• 洋葱 自定义
• 韩式辣椒酱 3勺
• 糖 2勺
• 酱油 2勺
• 蒜泥 少许

灿烈版韩式辣炒年糕～无油版～的做法步骤

步骤 1

先把一个鸡蛋放锅里煮。洗干净年糕，切好洋葱，蒜泥。准备一杯水。

步骤 2

然后平底锅或者任何别的锅。把水倒入。把年糕放入，撒入3勺糖。开煮。水沸腾之后放入辣椒酱不断搅拌直到融化。

步骤 3

放入蒜泥，和少许酱油。汤汁刚开始粘稠的时间放入洋葱和鸡蛋。然后咕嘟咕嘟，就好了。注意不要太久。

灿烈版韩式辣炒年糕～无油版～的小贴士

韩国路边的炒年糕一般都是煮出来的。 材料可以随意加些别的，例如胡萝卜之类的。 最后也可以撒点芝麻。我放了紫菜觉得也不错。 辣椒酱和糖的把握，煮的时候自己可以尝尝味道。喜欢稍微甜的就多放点糖。喜欢辣的就少放点。 这道菜属于0难度！ 希望大家enjoy～^_^

菜谱创建时间：2015-07-18 05:44:31