红薯凉粉

作者： Ivy Huang

红薯凉粉，小时候的最爱，麻麻辣辣！……年纪越大越怀念小时候路边各种各样的小吃，嘴馋只能自己动手了。简单又好吃……动起来……

用料

• 红薯淀粉 100g
• 水 400g

红薯凉粉的做法步骤

步骤 1

不论做多少，保证红薯淀粉与清水比例1：4，淀粉与水充分混合。

步骤 2

直接下锅，中火，一直搅拌，慢慢开始凝固，开小火，搅拌更不能停，最后直到全部变半透明，并看不到白点！

步骤 3

盛出，放凉！然后切成长条，按自己喜欢的口味凉拌就成功了！加油吧……

菜谱创建时间：2015-07-17 21:36:23