切好的杏鲍菇(先洗后切哦)
火腿随你切(把火腿看成山楂的我打你)
黄瓜切小片
入锅翻炒,最后放入黄瓜。
成品出锅。
黄瓜一定要最后放,不然吃起来没有脆感了。这道菜盐酌情添加,因为火腿是咸的。杏鲍菇很鲜的,你可以不放味精,尝尝她的本来味。小清新遇上复古派也不是不可能的嘛!(文中出镜的台布均是手做。)