剁椒茄子

作者： 淘个宝宝行吧

很喜欢吃剁椒，就用自制的剁椒做茄子，又因为懒，那就不开火，用微波炉吧！呵呵！

用料

• 茄子 1个
• 剁椒 3大勺自制（根据个人口味增减）
• 蒜蓉酱 2小勺自制（根据个人口味增减）
• 香油 2小勺
• 蒸鱼豉油 3小勺

剁椒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子入微波炉高火8分钟。

步骤 2

出来已经很软，剖开两半，茄皮不要切断。

步骤 3

茄子上除香油外，加入所有酱料，一层一层加，先加蒜蓉酱，再加剁椒，最后加蒸鱼豉油，入微波炉高火3分钟。

步骤 4

淋上香油开吃！

剁椒茄子的小贴士

因为酱料里盐量很足，就不需要加盐了。

菜谱创建时间：2015-07-17 11:45:59