芒果班戟

作者： stephanie2929

简单家庭自制甜品，芒果班戟

用料

• 淡奶油 250ml
• 低筋面粉 90g
• 黄油 15g
• 糖霜 20g
• 全蛋一个和一个蛋黄
• 白砂糖 30g
• 纯牛奶 200ml
• 芒果 一个

芒果班戟的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

一个全鸡蛋和一个蛋黄，加入糖霜和牛奶搅拌

步骤 3

用面粉筛筛低筋面粉进去搅拌，慢慢筛，不要有颗粒。加完后，融入黄油

步骤 4

搅拌完后放入冰箱静置15分钟

步骤 5

不粘锅小火，不用放油，摊成薄薄的饼，不需要翻面，上面一层凝固就ok

步骤 6

做好的面皮放在一边晾凉

步骤 7

淡奶油加白砂糖打发至不流动，注意不要打太过

步骤 8

把打好奶油铺在皮上加入芒果包好

步骤 9

包好就可以吃啦，如果想更好吃，可以放入冰箱冷置一下再吃

菜谱创建时间：2015-07-16 20:30:14