奶香芦笋南瓜浓汤

作者： 不重样的小新鲜

家里有芦笋，有南瓜，突然就想到了这道菜。其实很简单，只是综合了奶油南瓜汤和上汤芦笋的做法。

用料

• 洋葱 适量
• 南瓜 一块
• 芦笋 一把
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 欧芹 少量（可不用）
• 牛奶 适量

奶香芦笋南瓜浓汤的做法步骤

步骤 1

南瓜切小块上锅隔水蒸熟，然后用果汁机加水打成浓稠的南瓜汁。

步骤 2

炒锅中放橄榄油，放入切碎的洋葱丁，小火炒熟炒香。

步骤 3

加入切成段的芦笋，炒至稍断生。

步骤 4

将步骤1的南瓜汁倒入炒锅，加入适量牛奶，在调入盐，黑胡椒，欧芹碎。大火烧开，小火咕哝一下就可以了。

奶香芦笋南瓜浓汤的小贴士

洋葱要小火稍多炒一下，出来的汤会比较香。

菜谱创建时间：2015-07-16 18:38:24