这种底料量比较少,可以一两次用完,而且不是太辣,适合南方人
锅中放油,油量大约在虾的三分之一,先放几片生姜煸炒出香味,然后放虾(虾要尽量沥干水份)。火不要太大,慢慢煸虾,煸炒出香味,然后放入火锅调料,炒匀,尝下味道,适量加盐,我喜欢再放一小勺糖,炒匀出锅。