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甜家烘焙雪莓娘皮切4小张包4个大福的做法

甜家烘焙雪莓娘皮切4小张包4个大福

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百闻不如一笑
【12*14厘米雪莓娘皮切4小张包4个大福】雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 包好后的雪莓娘大福冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。如果不沾椰茸的话,粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄,让人有无限的暇想。也叫做雪胖子哦

用料

甜家烘焙雪莓娘皮切4小张包4个大福的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油打发,不细诉了,就是夏天最好盆子下面要放冰,用的盆也可以提前放进冰箱冰,要打的时候盆擦干净-无油无水。糖分三次加(按自己口味适当增减量)最好在空调室打。奶油打好,还不用。要马上放冰箱。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪莓娘皮,先某宝买来,这个是已经是现成的皮了,我买的是12*14厘米雪莓,大片的,用刮板切成4小片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好皮摊放在半圆模具上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次挤进奶油,水果,,奶油(也可以放奥利奥,忌廉等)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮的四边捏合

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具里的雪莓娘倒扣到纸托上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以装在包装盒,很好看,这个甜家烘焙有卖,放冰箱冷藏1小时或几小时后,拿出来吃,太好吃了

甜家烘焙雪莓娘皮切4小张包4个大福的小贴士

1、有人问这个皮哪里买的,某宝店找店铺甜家烘焙 2、这个皮还没做不用放冰箱,只要常温阴凉处存储就可以,不要晒太阳。因为如果长期放冰箱会硬化、 3、因为一包有5张皮,如果没做完,可以用保鲜膜缠好密封。 4、这个皮是12*14厘米的,我上面的做法,是一张切成4小张,包小个的,如果想包成一大个也可以,就是模具用大的。当然,某宝上还有卖一种9*9的,一张可包一个,关注我,我会写另一个规格的哦 5、里面包的馅,不仅限于我做的这些,也可以包奥利奥,戚风蛋糕屑。豆沙。等等,自己发挥哦。

菜谱创建时间:2015-07-16 09:14:52
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