西瓜冰粉

作者： yueer月儿

炎热的伏天到了，想在炎热的午后来一丝清爽，那就来一碗西瓜冰粉吧，让我们清凉一夏！

用料

• 清水 1250g
• 冰粉粉 20g
• 西瓜 适量
• 白砂糖 适量

西瓜冰粉的做法步骤

步骤 1

先将西瓜肉挖出来，比较整块的就可以马上吃，边角余料就放在碗里。

步骤 2

在西瓜里放入白砂糖，甜度自己掌握。搅匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。

步骤 3

烧一壶开水，在盆里倒入1250克。

步骤 4

倒入20g冰粉粉。

步骤 5

用勺子不停搅拌到看不到粉末。

步骤 6

放凉水就会长成冰粉了，我为了更快去冷却，用一个大盆，装了凉水，放了两个冰袋，再把冰粉盆放进去。

步骤 7

冰粉完全冷却，舀出一碗，不要太满。

步骤 8

舀一些西瓜糖水进去，搅拌均匀就可以吃了！

步骤 9

成品图。

步骤 10

成品图。

西瓜冰粉的小贴士

水和冰粉粉的比例不要改动哦，否则，要嘛不成形，要嘛太硬。

菜谱创建时间：2015-07-15 16:31:53