菠萝饭（蒸）

作者： 不能够郁闷

菠萝饭不一定要炒，蒸也ok

用料

• 台湾凤梨 1个
• 大米 一人份
• 燕麦 少许
• 大麦仁 少许
• 胡萝卜 半根
• 广式香肠 半根
• 无核西梅 3个
• 盐 一丢丢
• 橄榄油 一汤匙

菠萝饭（蒸）的做法步骤

步骤 1

不喜欢糯米的腻，就在大米中加了少量的燕麦和大麦，先用电饭锅蒸熟。忘记拍图了～嘻嘻

步骤 2

台湾凤梨一个，可以不用盐腌就很甜美的那种。用小刀和勺子耐心挖出容器，顺便把果汁喝了

步骤 3

香肠蒸熟切丁，胡萝卜切丁焯水，黑黑的是两颗泡好的桂圆肉，吃过后觉得一般，可以省略。

步骤 4

三个无核西梅肉切丁。这个事后证明是非常好吃的神来之笔

步骤 5

米饭蒸好后，先将上述配料加入，加一丢丢盐和一汤匙橄榄油，混匀后装入菠萝盛器，上火蒸20分钟即可

菠萝饭（蒸）的小贴士

广式香肠或许比较适合炒制的菠萝饭，但这款蒸制的一味酸甜也不好，可以看个人口味加入

菜谱创建时间：2015-07-15 14:53:21