无花果酱

作者： 美妈园艺

七月是无花果成熟的季节，无花果很难保存，但是做成酱就容易了，配合自制的酸奶那是又营养又好吃。

用料

• 无花果 几十个
• 糖 四五勺
• 冰糖 400克

无花果酱的做法步骤

步骤 1

无花果是不打药的，也没虫子，所以随便洗下就好，去蒂切成小块。

步骤 2

切成小块，撒上白糖搅拌均匀，放置一个小时。

步骤 3

一个小时后取干净的锅放进去大火烧开，然后加入冰糖，中火熬，直到汁粘稠为止，如果无花果出水不多可以适量加点凉开水。放凉用干净的瓶子装起冷藏。

菜谱创建时间：2015-07-15 14:24:28