猛龙肥鱼跳闷罐

作者： 小冷的碎碎念

海鲜类汤的闷熬大罐子

用料

• 深海大鱼肚 2例
• 猪大腿骨 半根
• 虫草花 2两
• 自己打碎的虾肉粉 5克
• 香葱 一根
• 姜 10克
• 薏仁粒 20克
• 枸杞 20克
• 花椒 5颗
• 鱼丸 200克
• 海参 1只

猛龙肥鱼跳闷罐的做法步骤

步骤 1

选好配料该发的用温水单独发一下。

步骤 2

大腿骨需要单独用水汆过后再放入炖汤中

步骤 3

放入准备好的虫草花等配料

步骤 4

海参是以前就发好就冻冰箱里的

步骤 5

加入枸杞可以去腥味让汤头有点回甜

猛龙肥鱼跳闷罐的小贴士

①汤盖着盖子熬上一小时后再加鱼丸哦！ ②盐在汤熬好后起锅的时候放

菜谱创建时间：2015-07-14 00:41:34