百香果玛德琳

作者： PetrichorDAI

大晚上的玩摆盘也是醉了。百香果果酱生生从黄色变成透明色更是醉了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 100g
• 糖 50g
• 低粉 100g
• 杏仁粉 30g
• 泡打粉 3g
• 百香果 6个
• 百香果 2个
• 糖 适量

百香果玛德琳的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，与糖混合，拌匀。

步骤 2

百香果取果肉，加入打散的鸡蛋中。

步骤 3

低粉&&杏仁粉&泡打粉过筛，加入打散的鸡蛋中。

步骤 4

黄油隔水融化，冷却到不烫后，加入上述面糊中。

步骤 5

面糊4度冷藏1小时或过夜。

步骤 6

180度，烤18-25分钟，视不同的烤箱和面糊厚度，烘焙时间有所不同。大家适度调节即可。

步骤 7

2个百香果，取果肉，加入适量砂糖，熬制成果酱。

菜谱创建时间：2015-07-13 20:51:37