酱汁烧烤金针菇

作者： 淡淡爱下厨

胡乱搭配尝试的结果，还不赖

用料

• 金针菇 1包
• 蒜 半个
• 油 少许
• 生抽 若干
• 香肠 小半根
• 豆瓣酱 一小勺
• 葱 一小把

酱汁烧烤金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗干净，放进用锡纸做的盒子里，平铺；拍蒜，剁蒜，平铺；翻出冰箱里前几天蒸好的香肠，平铺；切葱，平铺。

步骤 2

拌酱汁，并加少许水，拌匀后浇在金针菇上面。

步骤 3

烤箱预热200度，20分钟。因为担心烤干，前面10分钟是盖了锡纸的，后面10分钟把盖在上面的锡纸去掉了。

步骤 4

制作这个菜谱的原因是发现大家都是干烤居多，很少看到有带有酱汁的烤。这样的做法很简单，不会烤干，味道也很有烧烤店的风范。美中不足是蒜的味道还偏生，切更碎或者炒过会更好。

菜谱创建时间：2015-07-13 19:25:03