路边荆煨鸡

作者： 虎娃小厨

三伏天体能消耗较多，须适当补充营养，路边荆喂鸡可散寒去湿去毒强身……

用料

• 公鸡 半只
• 子姜 200g
• 老姜 50g
• 路边荆 一小把
• 白酒、生柚、老柚、盐 各适量
• 红椒、紫苏叶 各少许

路边荆煨鸡的做法步骤

步骤 1

路边荆洗干净放锅中加水熬两小时

步骤 2

公鸡洗净切块，子姜、老姜洗净切片

步骤 3

起锅放油爆鸡块，然后放白酒继续炒，待酒若干放姜爆香，再放先熬好的路边荊水喂熟收汁即可。

菜谱创建时间：2015-07-13 12:40:17