荤素搭配的懒人意面

作者： 再吃一点可不可以

总有懒懒不想做饭的时候，偏偏肚子和味蕾又有需求，快手面就成了选择之一~

用料

• 芹菜 小半根
• 火腿肉或鸡胸肉 一片
• 意面 适量
• 意大利面酱 一大勺
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 玉米油（烧菜用的油） 适量，或橄榄油代替

荤素搭配的懒人意面的做法步骤

步骤 1

芹菜切末，肉切末。（其实是切的越碎越好~）烧开水，稍稍放点盐，煮熟芹菜。煮开后混入切碎的肉末备用。

步骤 2

煮芹菜的水继续煮意面。面烧开后转中大火，盖锅盖煮5-10分钟。（意面的面芯不容易煮熟，需偏大的火盖锅盖）面煮熟后捞出过冷水。接着用橄榄油大火拌匀意面，玉米油炒热芹菜鸡胸，最后炒热意面酱。

步骤 3

热的面酱倒在菜上，开吃~

荤素搭配的懒人意面的小贴士

1.用芹菜和鸡胸肉是因为我买了番茄蘑菇酱，味道比较搭~如果用黑椒酱的话，芹菜换成蘑菇会比较好。总的来说蘑菇应该是百搭- 2.强推意面酱~即使不加菜也可以直接倒在意面上拌着吃，很方便。我试了图片上的牌子，甜度比普通番茄酱略淡，味道基本过关，有经验的亲可以推荐更好的牌子^^

菜谱创建时间：2015-07-13 07:42:36