蒸土豆,盐备用
胡萝卜剁碎,用少许油炒一下,盛出
土豆熟后捣成泥,按个人口味放入盐,搅拌均匀
炒好的胡萝卜末放入土豆泥中,搅匀后,放入碗中压平,之后扣入盘子中,
黄瓜番茄酱摆盘,黄瓜切成小段,每小段切三刀,越薄越好,不要切断,然后中间两片黄瓜分别左右卷,摆盘,点上番茄酱,完成
黄瓜切片约薄越好,不然弯曲的时候容易断