宁海虾米麦饼

作者： 玩转烘焙

宁海特色主食， 有妈妈般的味道， 最近

用料

• 面粉 一斤
• 猪油 适量
• 葱 适量
• 色拉油 适量

宁海虾米麦饼的做法步骤

步骤 1

锅里倒上色拉油，放入虾米先抄香，冷却后，加入葱适量。

步骤 2

面粉加水慢慢搓成型，静置10分钟后，分割成5，6个小面团，

步骤 3

把面团放在手上，把面团慢慢推开，

步骤 4

包成这样就OK

步骤 5

拿杆面杖从中间慢慢推开，正反两面轮流杆开，一定要反复，下面要放粉哦，要不然会黏住的哦

步骤 6

这个杆好了，下一个继续努力。

步骤 7

熟了，我家那两位有点迫不及待了，中午饭就它了，开吃吧........

宁海虾米麦饼的小贴士

1:搅拌面粉时，水要一点点加，水加快了会影响面团的韧性。 2:涂抹时一定要用猪油才香香的。 3:虾米要提前抄过，那样会更香更酥，可以加点蒜泥会更好。 4:这只是个人喜好

菜谱创建时间：2015-07-12 13:19:19