新疆拉面の拌菜

作者： ChefAki

新疆特色拉面的拌菜～昨晚自己试着做了一下很好吃～也是临时起意要写个菜谱，过程都没拍图…拉条我也不会做…用意面代替吃也很幸福了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)！

用料

• 番茄 2只
• 牛排或羊肉 300g
• 土豆（大） 半个
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 半个
• 生姜 几片
• 大葱 半根
• 青红椒 按口味适量
• 小芹菜 一斤（一把）
• 盐 适量

新疆拉面の拌菜的做法步骤

步骤 1

牛排切成小条，芹菜去叶子切小段，青红椒切丁（小圆圈），土豆胡萝卜切丁，生姜切丁，大葱切片，洋葱切碎，西红柿切成小块（越小越好，但也别太碎）

步骤 2

土豆和胡萝卜丁开水煮一下，同时先把牛排条炒熟盛出来备用（我用的儿童牛排，没有另外加调料，如果用普通牛排可以加点黑胡椒酱油什么的腌一下再炒）

步骤 3

另起锅倒少许油，放大葱洋葱生姜呛锅，然后倒入西红柿，翻炒几下，盖锅盖煨一会儿

步骤 4

西红柿差不多化成酱，倒入芹菜、青红椒继续翻炒，炒熟之后加煮好的土豆和胡萝卜丁，继续翻炒几下，最后加牛排条，加盐，翻炒几下出锅～

步骤 5

炒好的菜浇在煮好的意面上，拌一拌，开吃～

新疆拉面の拌菜的小贴士

土豆胡萝卜可以换成其他想吃的菜 生姜洋葱芹菜番茄必不可少 也可加入蒜苔 加点油泼辣子拌着吃也很棒哦

菜谱创建时间：2015-07-12 12:06:37