豆沙抹茶蛋糕

作者： 青青兔007

抹茶和豆沙真是绝配，因为省了杯子，直接做圆蛋糕了。

用料

• 鸡蛋 100克（2只）
• 豆沙 100克
• 低筋粉 100克
• 无盐黄油 100克
• 白糖 40克
• 抹茶粉 8克
• 泡打粉 3克

豆沙抹茶蛋糕的做法步骤

步骤 1

食材准备，软化黄油。

步骤 2

粉类过筛备用

步骤 3

黄油打发

步骤 4

加糖继续打发

步骤 5

蛋量多，请分次加入，打至顺滑。

步骤 6

加入备用的粉类翻拌

步骤 7

现成豆沙拌入

步骤 8

翻拌至不见粉粒

步骤 9

倒入模具（6寸活底模）振几下。我是因为节约蛋糕杯子，所以用了这个。

步骤 10

因为烤箱特小（12L），所以180度烤了55分钟。请根据自家烤箱制定温度和时间。检验熟否，插根牙签，干净的话，就熟了。

步骤 11

底下放个杯子，很容易脱模。

步骤 12

因为不是戚风，也不等它凉了脱模，直接脱了就可以趁热吃。

步骤 13

自己认为还算成功！

豆沙抹茶蛋糕的小贴士

用杯子蛋糕的配方做的，没啥难度。

菜谱创建时间：2015-07-12 00:36:41