懒人烤糍粑（超市现成加工版）

作者： 神经兮兮莴小苣

糍粑是在沃尔玛的熟食面食区买的。也就是沃尔玛自营的现场卖包子馒头的档口。买回来就是图上上方那个长方体的样子。糍粑什么样无所谓，主要是被炸过的糍粑都可以。有些早点摊上，也会买这个样子的类似糍粑。我这个貌似是上面裹了一层面包糠炸的。反正whatever，这个菜谱一句话说完就是就是炸过的糍粑，再热加工一下。

用料

• 糍粑 数量随便、你想吃多少就弄多少
• 盐或糖或其余孜然粉任何你喜欢的佐料 随便，看个人口味添加

懒人烤糍粑（超市现成加工版）的做法步骤

步骤 1

烤盘铺锡纸 抹油不抹油都行 因为被炸过的糍粑会自己出油

步骤 2

把糍粑切成小块 放在锡纸上 最好被油炸过的一面贴着锡纸 这样糍粑会自行渗油 导致底部不粘锡纸 如果是内侧糯米白色那层贴锡纸 很容易粘着锡纸 最后你半天抠铲不下来 因为糯米加热后会有很强的粘性

步骤 3

烤箱上层火 温度150-160度 时间十五分钟左右 把烤盘放最上层贴着火力管的那格

步骤 4

时间到后 拿出来 撒上佐料 开吃 我个人比较喜欢只撒细盐的原味 其余佐料可随意发挥

懒人烤糍粑（超市现成加工版）的小贴士

抹油不抹油的问题 我觉着没有硬性 请随意 切成小块是为了方便更快受热 形状无所谓 别太厚 温度别太高 慢慢烘烤 至于在哪买炸过的糍粑问题 我无法回答 可能各地区都不一样 但按照糍粑的制作工艺来看 必须是糯米饭才能做出糍粑 所以它本身就是熟的 我们都只是用各种不同加热方法吃它而已 我小时候我妈我姥姥，总是煎糍粑后撒上糖。特别香，但真的很油。 最后祝各位糍粑成功。

菜谱创建时间：2015-07-11 13:53:36