南乳焖排骨(简单超好吃哦)

作者： -Shirley雪梨

比酱油+白糖闷的好吃很多

用料

• 排骨 适量
• 葱 两条
• 姜 一块
• 蒜 5颗
• 调料：
• 油 适量
• 盐 一小勺
• 糖 一大勺
• 鸡粉 一小勺
• 南乳酱 一大勺
• 蚝油 适量

南乳焖排骨(简单超好吃哦)的做法步骤

步骤 1

材料大集合

步骤 2

将砂锅加热后放油，油热后放入姜和蒜，炒一下。

步骤 3

放入排骨加一勺盐，翻炒。

步骤 4

待肉开始变白时，加一勺南乳酱，和适量蚝油(蚝油没拍到照)

步骤 5

加入一大勺白糖，喜欢甜一点的可以放多点，翻炒。

步骤 6

加入刚好没过排骨的水，再放上葱结(将葱拍软打成结)，水沸后调最小火，闷到水干。(我大概是闷了50分钟)

步骤 7

香喷喷的肉肉大功告成！！

南乳焖排骨(简单超好吃哦)的小贴士

加水时我放的是热水。我觉得加热水肉比较软。锅里肉本来是热的你加冷水。会让肉突然冷却变硬。

菜谱创建时间：2015-07-10 16:26:48