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减肥版简便低热蒸茄子的做法

减肥版简便低热蒸茄子

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作者: YUki欧尼
YUki欧尼
我看了看菜谱好像没有这种做法…于是贴上来分享一下,夏天吃凉拌菜还是很舒服的~ 主要是我正在减肥,茄子过油太厉害,这样吃刚刚好~做完一家三口吃

用料

减肥版简便低热蒸茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取两只茄子(我买的比较大) 刀切开四角,将每只茄子劈成头连着的四瓣 放上蒸锅,大火蒸10-15分钟,要分茄子的大小,筷子插插感觉到茄子软了就行

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备四瓣蒜,洗净用石蒜臼捣成泥 在蒜臼中加入适量花生,捣碎 加入200-300ml醋,一平勺味达美,一平勺蚝油 小磨麻汁边加入边搅拌蒜臼,直到调料略稠

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子出锅后用锅铲压干,把里面的水压出来 放在一边晾凉 凉后筷子撕成条

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇上调好的汁,拌一拌 美味又简便的茄子就可以吃啦(๑•̀ㅂ•́)و✧

减肥版简便低热蒸茄子的小贴士

1-刀切茄子时最好开个小口,然后用手掰开。因为茄子与刀反应会发黑,用手掰更好吃一些。 2-最后如果盘里有水过滤一下即可

菜谱创建时间:2015-07-10 13:16:46
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