番茄肉酱意面

作者： yoyoyoyo双

从喃猫的视频里学的，真的很好吃，我没有铸铁锅，就用普通的锅炖的，也没有炖足两个小时，用了一个多小时，等不及就煮好开吃了，也很好吃

用料

• 意面 150g
• 洋葱 半只
• 胡萝卜 半个
• 芹菜 三分之一根
• 牛肉馅
• 番茄
• 黑胡椒
• 橄榄油
• 红酒 40g
• 大蒜 3瓣

番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

洋葱，芹菜，大蒜，胡萝卜切成丁

步骤 2

锅里加入橄榄油，翻炒炒软加入牛肉馅，翻炒，炒至牛肉微微焦色

步骤 3

加入大蒜，加入红酒，开盖，煮至红酒酒精挥发

步骤 4

加入番茄罐头，加入水，加点盐，小火慢煮两个小时，我就煮了一个多小时也好吃

步骤 5

煮意面，按包装袋上煮，煮好后放入面酱中煮一分钟

步骤 6

加一小块黄油跟面酱一起搅拌，装盘，开吃

番茄肉酱意面的小贴士

喃猫视频里是加牛高汤一起煮，我没有就加的水，还有一点，煮好后可以加点牛奶什么的，我家里刚好都用完了，就没放，可是一样很好吃

菜谱创建时间：2015-07-09 23:24:23