低筋面粉制作方法（超级简单）

作者： 花遮

如果家里没有低筋面粉，或者去超市、粮油店碰巧没有买到低筋面粉，是不是就做不出更松脆的饼干呢？不会，因为我们可以自己自制低筋面粉哦。

用料

• 中筋面粉 适量
• 淀粉 适量

低筋面粉制作方法（超级简单）的做法步骤

步骤 1

这是淀粉

步骤 2

将面粉与淀粉按4:1混合均匀，完成 （ 如果想要100克的低筋面粉，我们把80克中筋面粉和20克淀粉混合就可以了。 ）

低筋面粉制作方法（超级简单）的小贴士

超市里卖的面粉没有标出是高筋面粉还是低筋面粉的，通常就是中筋面粉。 如果想要100克的低筋面粉，我们把80克中筋面粉和20克淀粉混合就可以了。

菜谱创建时间：2015-07-09 22:29:09