西葫芦炒肉片

作者： Camie加米

下饭菜

用料

• 西葫芦 半根
• 猪肉片 按人数

西葫芦炒肉片的做法步骤

步骤 1

姜蒜切片，干辣椒切开。

步骤 2

取一个小碗，放入肉片，加料酒和地瓜粉，抓至碗里没有多余的汁，让肉最多的吸收，这样抓出来的肉口感很好。

步骤 3

热锅放油，放入姜蒜辣，转小火爆香但不要爆焦，放入肉片，炒到断生盛起。

步骤 4

放入西葫芦炒一会，把肉片一起放入炒，加点酱油、盐、糖，依个人口味加调料的多少。转大火在一起炒会，起锅。

菜谱创建时间：2015-07-09 14:23:13