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芋圆冬瓜茶的做法

芋圆冬瓜茶

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baby家的小厨房
男票很喜欢外面卖的芋圆冬瓜茶,所以自己也试过做了几次,斟酌了几次,大概找到比较合适口感的芋圆啦

用料

芋圆冬瓜茶的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟压成泥,混入红薯粉以及木薯粉,揉成面团(紫薯比较干中途可以加些温水),在面团揉得差不多时,再加入糖粉揉

步骤 2

将面团分成数份,揉成小条后,用小刀切成小粒

步骤 3

煮芋圆:锅内水沸后,加入芋圆,等芋圆浮起来,再煮三四分钟,捞出过冷水会更q哦。做好的芋圆可以加点粉,放入冷藏保存,要吃的时候再拿出来煮。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杯中加入芋圆,倒入冬瓜茶,又是美好的下午茶时光

菜谱创建时间:2015-07-09 10:58:54
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