香菜炒肉丝

作者： 小名儿太抢手

老公点的菜，本人不吃香菜实在是受不了那个味道，但是据他说非常好吃，是那个味

用料

• 里脊肉
• 香菜
• 料酒
• 胡椒粉
• 鸡蛋
• 盐
• 生抽
• 干辣椒
• 姜
• 蒜

香菜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

香菜洗净切段备用，姜切丝，蒜排碎

步骤 2

里脊肉切丝，少许盐，胡椒粉，料酒，鸡蛋，抓匀腌制半小时

步骤 3

锅内少许油，油热后倒入腌好的肉丝翻炒发白色盛出备用

步骤 4

另起锅倒油，油热后加入干辣椒，姜丝，蒜，翻炒

步骤 5

炒香后倒入肉丝继续翻炒，加两勺酱油炒均匀

步骤 6

加香菜翻炒均匀即可，千万别炒时间长

香菜炒肉丝的小贴士

肉丝可以用猪肉或者牛肉，可以再切细，如果能吃辣，多加一些干辣椒

菜谱创建时间：2015-07-07 21:29:18