独家素鲜米饭

作者： 小厨娘723

家里做寿司，有时候拌好的米饭卷不完就直接吃了，非常好味，后来又加了柴鱼花进去更是鲜上加鲜。作为吃米饭快吃菜的人，这样几乎没什么菜也吃的很香！

用料

• 大米 用的北大荒皇粮福地石板米极其味好
• 醋 酌量
• 香油 酌量
• 鰹鱼花 一小把
• 寿司酱油 酌量
• 调味海苔 三片

独家素鲜米饭的做法步骤

步骤 1

蒸米饭，口感要偏硬才好。倒上适量香油和香醋，拌匀。如果是剩米饭，这时候再放微波炉热一下也很好。

步骤 2

放入一小把鰹鱼花，上面滴些寿司酱油（或者味极鲜那种淡口酱油也行），拌匀，放海苔。

步骤 3

开吃吧！！！保证绝对绝对好吃到停不下来！！！

独家素鲜米饭的小贴士

米的选择很重要，那种本身就很香的米至少能提色50%。还有一定要蒸得比较硬才好。 香油和醋自己掌握，基本是1:1，凭感觉吧。和米饭的比例也是凭感觉。

菜谱创建时间：2015-07-07 19:00:54