闻香知味~金牌酱香排骨

作者： 怡然自得de怡然

做法简单，耗时25分钟，酱香浓郁

用料

• 排骨 150G
• 青椒 1只
• 黄酒 少许
• 酱油 少许
• 六月鲜豆瓣酱 一勺
• 海盐 少许
• 油 少许

闻香知味~金牌酱香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水20分钟，青椒切块

步骤 2

调酱汁，六月鲜豆瓣酱，黄酒，酱油调在一起，六月鲜的豆瓣酱偏甜所以我有放了少许海盐调味，如果喜欢吃甜的不放盐也行了。

步骤 3

把焯好的排骨充分的裹上酱汁

步骤 4

锅里放少许油把排骨和青椒一起放进去煎，煎到青椒成虎皮状，排骨两年黄。然后把刚才调排骨剩下的酱汁一起放进锅里大火煮开即可。

步骤 5

完成

闻香知味~金牌酱香排骨的小贴士

对于时间紧张的我，可以在排骨焯水的时间准备其他材料，甚至可以做掉点家务了。

菜谱创建时间：2015-07-07 07:26:40